viernes, 21 de febrero de 2014

CREMA DE QUESO DE CABRA CON TOMATE CHERRY Y GERMINADO DE COL LOMBARDA


Ingredientes:

50 gr de queso quark
100 gr de rulo de cabra
tomates cherry
gertminado de col lombarda
aceitunas negras de Aragón
Aceite de oliva virgen extra

Cómo se hace?

Mezclar el queso de cabra con queso quark a razón de 2:1. 

Escudillar con manga pastelera y decorar con medio tomate cherry, un pellizco de germinados y una aceituna negra. 

Aliñar con unas gotitas de aceite de oliva virgen extra.