domingo, 28 de abril de 2019

MOUSSE DE YOGURT GRIEGO, QUESO Y MERMELADA DE MANGO Y LIMÓN - ASALTABLOGS

Este mes hemos entrado a robar la cocina de Eva. Yo me quedé la receta de una Mousse de yogur muy fácil pero deliciosa y que además me permitió usar una deliciosa mermelada que hace mi amiga Maria de forma artesanal y que son excepcionales, como todos sus productos: vinagres, chutneys, jaleas, ...


Reducí mucho el azúcar que lleva la receta original. Pensé que con la mermelada ya quedaba compensado y realmente para mi gusto no hace falta añadirle más.



Espero que os guste!


Ingredientes:


125gr de queso cremoso de untar
25gr de azúcar o sacarina
125gr de nata de montar
2 yogures griegos
Mermelada de mango y limón


Te ayudará:
Batidora eléctrica o en su defecto, una manual


Cómo se hace?


Batir el queso de untar con el azúcar hasta que esté bien integrado.

Añadir la nata muy fría y batir vigorosamente si se hace a mano, o un buen rato para que quede montada.


Mezclar los dos yogures de forma cuidadosa para que no se venga abajo la mezcla.
Servir en vasitos con un poco de mermelada por encima.
 Con esta receta participo en el 



16 comentarios:

  1. Que rico mousse! Es el tipo de postre que prefiero cuando se va el frio, y con esa mermelada de mango tiene que estar de lujo!
    Besos

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  2. Mermelada de mango y limón!!! Que rica!! Y acompañada del mousse ya,npara morirte de rico

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  3. Qué ricura, me gustan mucho los vasitos, los hago muy a menudo, con yogur, queso crema... estos que has robado de la cocina de Eva me gustan mucho, tienes razón con el azúcar, yo le pongo glass y a aveces me paso, seguiré tu consejo.
    Buen asalto. Bs

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  4. un postre de lo más rico y bonito, seguro que no se resiste nadie a esos vasitos de mousse con mermelada!!
    un besito

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  5. un postre delicioso y ligero, me ha encantado
    besos
    Rosa

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  6. Estupendos estos vasitos , me encanta.

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  7. Es un postre muy sencillo y rápido de hacer pero no por eso menos buenos,en casa cuando tengo algún invitado sorpresa este cae seguro por que es tan rápido, me encanta tu propuesta de mermelada y lo bonito que los has presentado. gracias por asaltarme, un beso :)

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  8. Ummm vaya pinta tiene este postre!
    Parece pintado en papel de lo bonito
    que te ha quedado!Me lo apunto para
    alguna ocasión .

    Muchos besos guapísima!

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  9. Una mezcla estupenda para un postre deliciosos. besinos

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  10. Justo me pilla tu receta comiéndome un yogur! Tiene muy buena pinta, y la mermelada tiene que estar riquísima también! Buen asalto :)

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  11. Ay qué rico. Y adoro esta clase de presentaciones, te han quedado de lujo.

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  12. Esa mermelada artesanal de mango y limón es la guinda perfecta para esta delicia de postre. Te han quedado geniales esos vasitos de mousse :)

    ¡Un saludo!

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  13. Fácil y de esos postres que nunca fallan y además una presentación muy bonita. Besitos itos

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  14. Un postre de lo más sencillo, rápido y rico! Me llevo mi vasito! Gran asalto! Un besito guapa!

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  15. Esta mousse me gusta mucho, la mezcla de sabores y claro el sabor de aquella mermelada de mango y limón de tu amiga también me atrae..., voy a probar a realizar ese cruce de sabores ;), me encanta este postre, besos bonita

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Espero que encuentres en mis recetas la fuente de inspiración que buscas. Si quieres preguntar o comentar, estoy aquí para lo que necesites.Y recuerda, un comentario en el blog es un gran regalo! Blanca