SOBRE MI...

Soy de Barcelona aunque actualmente vivo en Terrassa, una ciudad de 200.000 habitantes que está a 30 Km de la capital.

Me gusta cocinar, pero también me encanta coser, pintar, hacer punto y ganchillo, trabajar con papeles, telas, plata, cobre o madera. 

No tengo restaurante ni he trabajado nunca en uno, aunque me gustaría poder hacer una estancia de algunos días en uno para ver cómo funciona y cómo se coordina el trabajo. 

Además de mi familia (tengo cuatro hijos) y un trabajo, compagino mis aficiones con una carrera universitaria, estudiando Comunicación en una universidad on-line. 

Quién dijo aburrimiento?





 

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Cita preferida

“Sin vino no hay cocina, pero sin cocina no hay salvación, ni en este mundo ni en el otro”.
Pedro Moularne Michelena

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Bueno, después de tres meses de andadura y casi 6000 visitas en el blog, he recibido un premio que me viene estupendo para hacer un alto en el camino y pensar un poco en todo esto.

Isis, del blog Rosa Verdosa tiene, sin que lo supiéramos, muchas cosas en común conmigo. Es otra de las muchas almas gemelas que he conocido estos dos últimos años a través de internet, y ayer, mirando el montón de cosas chulas que tiene en su blog (es scarpbookera!), encontré un premio para mí ;-)


La verdad es que no tenia ni idea de en qué consistía el premio pero después de indagar un poco he descubierto que es un premio con instrucciones:
1. Nombrar a quien te concedió el premio y agradecerlo.
2. Contestar sus 11 preguntas
3. Decir 11 cosas sobre ti.
4. Conceder el premio a Blogs con menos de 200 seguidores.
5. Formular 11 preguntas que deberán contestar los blogs premiados.
6. Seguir al menos al blog que te ha otorgado el premio.
7. Informar a los blogs a los que les has concedido el premio.


Así que, vamos a ello!

Nombrar a quien te concedió el premio y agradecerlo.
Gràcies Rosa Verdosa!
Gràcies Isabella!

Es que sin saberlo, y mientras estaba escribiendo la entrada me he enterado de que Isabella de The Lovely apartment también me ha dado el premio. El suyo es un blog de tendencias, ropa, filosofías de la vida y otras historias sugerentes.


Sus 11 preguntas...  (las de Rosa Verdosa)
¿Por qué empezaste tu blog?
Porqué tengo un perfil en facbook en el cual iba publicando fotos y recetas y mucha gente me pedía que hiciera un blog, que así podría poner recetas "paso a paso"; me podrían seguir sin tener perfil de feis, ... Y porqué Txetxu me lo sugería día sí, día también (ILY!)
¿Qué es lo que más te gusta hacer un domingo de invierno?
- Si estoy fuera, salir a pasear por la montaña, o por la playa. El mar es lo que más me gusta. Os habéis fijado alguna vez en lo inmenso que es?

- Si estoy en casa, cocinar. Antes me encantaba, cuando vivía en Gràcia (Barcelona) ir a Rius i Taulet a desayunar y leer el periódico.
¿Qué es lo que más te gusta hacer un domingo de verano?
Desayunar en la terraza, tranquilamente, y oír las golondrinas volando, alocadas.
Tu plato preferido.
Sin duda las alcachofas en cualquiera de sus versiones: rebozadas, al horno, a la plancha, en tortilla, hervidas, crudas en la ensalada, a la plancha, en un risotto, ...
Tu lugar de vacaciones favorito
Cualquiera en el que pueda compaginar paz y actividad, y estar con los míos, por supuesto!
Qué valoras en una persona
La sinceridad y el sentido del humor
Y qué detestas
La hipocresía, la petulancia y la falta de vitaminas. No puedo con la gente apagada, sin energía y que nunca tiene tiempo para nada.
Tienes mascota. ¿Cual?
Dos peces de agua dulce
Cual es tu momento del día.
Tengo un par de horas críticas, de las 8 a las 10 de la noche en las que tengo un sueño y un agotamiento total, lo cual no ayuda mucho cuando coincide justo con la hora baño de los niños, preparar cenas y tareas domésticas varias. Pasado el bache puedo estar hasta las tantas y se me despiertan las ganas de hacer cosas. Diría que soy nocturna 8-)
En otra vida serías...
Yo misma con un poco más de dinero y muchísimo más tiempo para hacer TODO lo que me gusta: leer, hablar con las amigas, cocinar, recortar papeles, estar con mis hijos, aprender, coser, ganchillear, ir a joyería, ...
¿Tienes hijos?
Cuatro preciosos niños de 23, 21, 12 y 12. Teníamos 2 niños, queríamos una niña e hicimos dos niños más ;-)


(Y las de Isabella)

Qué piensas que es lo que más agrada de ti?
Que soy generosa y divertida
Cuál es tu producto de maquillaje favorito?
Sombra de ojos, eyeliner y máscara. No salgo de casa sin pintarme los ojos!

Cuál es tu comida favorita?
Esta está repe... sin duda las alcachofas en cualquiera de sus versiones: rebozadas, al horno, a la plancha, en tortilla, hervidas, crudas en la ensalada, a la plancha, en un risotto, ...

Cuáles son tus hobbies?
Ufff,pues pinto, coso, hago media, recorto papeles, hago joyas en plata, restauro muebles, cocino, hago lámparas, alguna que otra escultura, fimo, ...

Tienes alguna mascota? Cual es su nombre? 
Otra repe. Ahora dos peces de agua dulce... sin nombre conocido.

Color que más te gusta usar en tus outfits?
En invierno negro y gris marengo
En verano verdes, rojos y blanco

Qué tipo de zapatos te gustan? 
Todos. De tacón, planos, los zuecos, botines,... Me agobian un poco las botas. Soy muy calurosa y no soporto tener los pies calientes!

Cuál es el perfume o aroma que más te gusta? 
Eau de Rochas. La llevo desde los 19 años! No cambio jamás....
Cuál es tu accesorio favorito?
Pañuelos y bufandas
Siempre usas el mismo corte de cabello o eres más arriesgada y prefieres innovar?
Creo que he llevado casi todas las versiones: pelo largo, corto a lo garçon, media melena, ... Ahora lo llevo largoooo 

Qué blog te inspira? 
Me gusta mucho el blog de Hilmar. Aprendo mucho con ella.






(Y las de plátano y chocolate)

Pues muchísimas gracias por el reconocimiento! Te contesto las preguntas

¿Por qué decidiste crear un blog?
Porqué tenía un perfil de facebook desde 4 o 5 años en el que ponía mis recetas y todo el mundo, sobretodo mi marido y mi amiga Paqui me insistían en que tenía que hacerme un blog. Y aquí estoy!!! http://http://acalablanca.blogspot.com.es

¿Cuantas horas semanales le dedicas a tu blog?
Muchas, sobretodo al principio, que no lo tenía por la mano. Con el tiempo me voy organizando mejor.

¿Que te inspira a la hora de redactar una nueva entrada?
Depende, un alimento, alguien que me pide algo concreto, algo que haya cocinado y que haya gustado especialmente, ...

¿En que lugar del mundo te gustaría disfrutar de una cena a la luz de unas velas?
Si es en buena compañía, cualquier lugar es bueno.

¿Con que personaje famoso te tomarías un café?
Con los hermanos Adrià o con los hermanos Roca. Y con Matt Damon me comería los postres ;-)

¿Dulce o salado?
Si es bueno y equilibrado, dulce con salado. La mezcla me encanta!

¿Con que alimentos te gusta comenzar el día?
Pan, queso fresco y un te

¿Qué no puede faltar en tu mesa?
El buen humor!

¿Cúal es tu cocinero/a favorito?
Tetsuya Wakuda, cocinero japonés residente en Australia, que fusiona "nouvelle cousine" con cocina y filosofía japonesa. Elena Arzak, una pastelera excepcional; Ferrán Adrià, Arzak y los hermanos Joan y Jordi Roca. Me interesa especialmente el trabajo de Artur Martínez, del restaurante El Capritx de Terrassa, ganador de una estrella y impulsor del movimiento Slow food y de recuperación de productos autóctonos de la comarca.

Todos tenemos algún plato que no nos gusta…¿ cual es el tuyo?
Las acelgas, las aborrezco!!!

¿Recomendarías la experiencia de tener un blog?
Un blog requiere muchas horas de trabajo pero aporta muchas satisfacciones. Si, para mi es una buena experiencia!




11 cosas sobre mi.


1.  Tengo una risa contagiosa
2.  Soy generosa
3.  Me gusta cocinar y parece ser que no lo hago del todo mal...
4.  Tengo tres hermanas mayores y tres hermanos menores...
5.  Padezco el llamado síndrome de pre-guerra (miedo atroz a tener la nevera y/o la despensa vacías)
6.  Me da pánico volar, entrar en una cueva y que me sujeten y no pueda moverme (Grey lo tendría crudo conmigo, jejeje)
7.  Me río con los chistes malos y me gusta contar chistes.
8.  Veo poco la tele pero me cuelgo con Anatomía de Grey y el APM. 
9.  El mío es el color verde
10. Hago el Camino de Santiago a tramos.
11. Y también me gusta conducir.   


Mis blogs nominados:

Sabors de temporada - el nuevo blog de Sònia, que acaba de nacer. Cada mes publicará un producto de temporada y recetas que se hagan con este producto. (en català)
Aurea's Corner el blog de Teresa, una chica gallega que conocí por la cocina pero que también cose. Otra alma gemela!

Dulce y salado el blog de J. Mary. La sigo en facebook desde hace tiempo. Hace platos estupendos, sobretodo me encantan los platos típicos de las Islas Baleares.
Les idees son un pou de secrets - el blog de Virgínia, una maestra entusiasta, divertida, motivadora. Forma parte de mi vida. (en català)
Remember that - el blog de Mònica, una fotógrafa buenísima. Tiene una sensibilidad especial para retratar niñ@s y todo relacionado con la maternidad.


Mis 11 preguntas:

  1. Si fueras un animal, qué animal serías?
  2. De qué color es tu vida?
  3. Cual es tu mayor cualidad?
  4. Y tu mayor defecto?
  5. Tu receta favorita?
  6. Si hoy te tocaran 1.000 euros, en qué los gastarías?
  7. Un momento ideal?
  8. Un sitio para visitar?
  9. Agua, tierra, aire?
  10. Tu película preferida?
  11. Me cuentas un chiste?


Uffff, este post me ha llevado más tiempo que hacer la receta más complicada!!!! Pero ha valido la pena, ahora ya conocéis más de mi y espero poder conocer más de vosotr@s.

Hasta pronto!


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Espero que encuentres en mis recetas la fuente de inspiración que buscas. Si quieres preguntar o comentar, estoy aquí para lo que necesites.Y recuerda, un comentario en el blog es un gran regalo! Blanca