tag:blogger.com,1999:blog-969309216038014014.post5118785470438531270..comments2023-11-26T01:41:58.157+01:00Comments on Menjar a Cala Blanca: CREMA DE QUESO DE CABRA CON TOMATE CHERRY Y GERMINADO DE COL LOMBARDAUnknownnoreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-969309216038014014.post-21083330037950697202014-02-22T20:20:26.665+01:002014-02-22T20:20:26.665+01:00Gràcies, igualment!!!!Gràcies, igualment!!!!Menjar a Cala Blancahttps://www.blogger.com/profile/08256355332552591151noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-969309216038014014.post-47173918026443694442014-02-22T20:19:45.698+01:002014-02-22T20:19:45.698+01:00Leonor,
el queso quark es un queso blanco fresco ...Leonor,<br /><br />el queso quark es un queso blanco fresco batido, hecho con leche de vaca. Es untuoso y ligero. Si no encuentras puedes substituirlo por philadelphia pero yo lo encuentro más empalagoso, sobretodo por la textura que tiene. En este caso, al mezclarlo con el queso de cabra, que es muy "compacto" el quark le aporta humedad y lo aligera. Con philadelphia seguro que también serviría pero es lo que comento, al ser más espeso que el quark la mezcla resultante también será más espesa. Supongo que es cuestión de matíz ;-)<br /><br />Espero haberte ayudado. Hasta pronto!Menjar a Cala Blancahttps://www.blogger.com/profile/08256355332552591151noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-969309216038014014.post-49148585240748957952014-02-21T20:37:14.175+01:002014-02-21T20:37:14.175+01:00Me gustaría saber que es el queso quark o simpleme...Me gustaría saber que es el queso quark o simplemente quark como aparece en algunas recetas. Desde ya gracias por la información.Leonorcitahttps://www.blogger.com/profile/17200003668866826385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-969309216038014014.post-67171640388314246432014-02-21T09:33:21.332+01:002014-02-21T09:33:21.332+01:00Mare meva! Quina recepta tant senzilla però lluïdí...Mare meva! Quina recepta tant senzilla però lluïdíssima!!!!! Aquesta la faig si o si! Ja et diré què tal. Un petó i molt bon cap de setmana guapa!teresa - Ytanflamenca!https://www.blogger.com/profile/12696437733450286208noreply@blogger.com