jueves, 20 de diciembre de 2012

PIRULETAS DE PARMESANO

Ingredientes:
Queso parmesano rallado
Orégano (opcional)
Palillos de madera


Cómo se hace:

Precalentar el horno a 200º




Forrar una bandeja de horno con papel vegetal o una alfombrilla de silicona. Poner pequeños montoncitos de queso y encima de cada uno un palillo, cuidando que quede tapado por un poco de queso. 

Dejar un buen espacio entre cada montón de queso porqué al fundir expanden. También se pueden aromatizar con un poco de orégano, cayena, finas hierbas, ...

Hornear 5 minutos. Retirar y dejar enfriar completamente.

Para presentarlas podemos clavarlas en un calabacín, col, sandía, ... o bien poner sal gorda o legumbres secas en un vaso y meter las piruletas dentro.