Una de las cosas más fascinantes de los retos gastronómicos es que puedan surgir tantas versiones distintas de una misma receta, que se plasman en fotografías que poco o nada tienen que ver entre ellas a pesar de nacer todas de la misma fuente.
El reto #VeoVeo pretende hacer
el camino a la inversa
Es decir, vamos a ver qué pasa si en vez de ir de la receta a la foto vamos de la foto a la receta.
Para ello cada mes se facilita una fotografía a todos los miembros del grupo y sin más indicaciones, cada uno debe interpretar qué ingredientes lleva y qué elaboraciones se tienen que preparar para llegar a ese resultado.
La foto escogida con la que hemos trabajado este mes es de Nandu Jubany.
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| @nandujubany_oficial |
Nandu Jubany es un reconocido y premiado chef catalán. Si queréis más información sobre él podéis consultar aquí: https://canjubany.com/…/2/biografia-nandu-jubany-esp-pdf.pdf
Su instagram es
Viendo los resultados y el número de participaciones creo que puedo afirmar que esta vez el reto ha sido más fácil que en la anterior edición y si no, juzgad vosotros mismos :-)
Elvira del blog Así se come en Granada
ROLLO DE CALABACÍN Y MAR
Encarnita del blog El paraiso de los Golosos
ROLLITO DE MELÓN CON MASCARPONE Y FRUTOS ROJOS
ESPIRAL DE CALABACÍN, QUESO CREMA Y SALMÓN
Blanca del Blog Menjar a Cala Blanca
CANELÓN DE CALABACÍN RELLENO DE ENSALADA DE SALMÓN
Laura del blog Olor a Regalices
CANELÓN DE CALABACÍN RELLENO DE MOUSSE DE AGUACATE
Belén del blog El Toque de Belén
CANELÓN DE CALABACIN CON CREMA DE QUESO Y FRUTOS SECOS, CORONADO CON VERDURITAS FRESCAS Y GOTAS DE MOJO PICÓN
Eva del blog Eva en pruebas
RULO DE PEPINO Y QUESO
Natalia del blog Poesia Culinaria
TIMBALES DE ZUCCHINI, CON TOFU Y SALMÓN
Aurea, del blog Las cositas de la Peque
CANELÓN DE CALABACÍN RELLENO DE MUS DE QUESO CON NUECES,SALMÓN Y ANCHOAS
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Espero que encuentres en mis recetas la fuente de inspiración que buscas. Si quieres preguntar o comentar, estoy aquí para lo que necesites.Y recuerda, un comentario en el blog es un gran regalo! Blanca