Este mes hemos entrado a robar la cocina de Eva. Yo me quedé la receta de una Mousse de yogur muy fácil pero deliciosa y que además me permitió usar una deliciosa mermelada que hace mi amiga Maria de forma artesanal y que son excepcionales, como todos sus productos: vinagres, chutneys, jaleas, ...
Reducí mucho el azúcar que lleva la receta original. Pensé que con la mermelada ya quedaba compensado y realmente para mi gusto no hace falta añadirle más.
Ingredientes:
25gr de azúcar o sacarina
125gr de nata de montar
2 yogures griegos
Mermelada de mango y limón
Te ayudará:
Batidora eléctrica o en su defecto, una manual
Cómo se hace?
Batir el queso de untar con el azúcar hasta que esté bien integrado.
Añadir la nata muy fría y batir vigorosamente si se hace a mano, o un buen rato para que quede montada.
Mezclar los dos yogures de forma cuidadosa para que no se venga abajo la mezcla.
Servir en vasitos con un poco de mermelada por encima.
Con esta receta participo en el
Que rico mousse! Es el tipo de postre que prefiero cuando se va el frio, y con esa mermelada de mango tiene que estar de lujo!
ResponderEliminarBesos
Mermelada de mango y limón!!! Que rica!! Y acompañada del mousse ya,npara morirte de rico
ResponderEliminarQué ricura, me gustan mucho los vasitos, los hago muy a menudo, con yogur, queso crema... estos que has robado de la cocina de Eva me gustan mucho, tienes razón con el azúcar, yo le pongo glass y a aveces me paso, seguiré tu consejo.
ResponderEliminarBuen asalto. Bs
un postre de lo más rico y bonito, seguro que no se resiste nadie a esos vasitos de mousse con mermelada!!
ResponderEliminarun besito
un postre delicioso y ligero, me ha encantado
ResponderEliminarbesos
Rosa
Un postre delicioso
ResponderEliminarEstupendos estos vasitos , me encanta.
ResponderEliminarEs un postre muy sencillo y rápido de hacer pero no por eso menos buenos,en casa cuando tengo algún invitado sorpresa este cae seguro por que es tan rápido, me encanta tu propuesta de mermelada y lo bonito que los has presentado. gracias por asaltarme, un beso :)
ResponderEliminarUmmm vaya pinta tiene este postre!
ResponderEliminarParece pintado en papel de lo bonito
que te ha quedado!Me lo apunto para
alguna ocasión .
Muchos besos guapísima!
Una mezcla estupenda para un postre deliciosos. besinos
ResponderEliminarJusto me pilla tu receta comiéndome un yogur! Tiene muy buena pinta, y la mermelada tiene que estar riquísima también! Buen asalto :)
ResponderEliminarAy qué rico. Y adoro esta clase de presentaciones, te han quedado de lujo.
ResponderEliminarEsa mermelada artesanal de mango y limón es la guinda perfecta para esta delicia de postre. Te han quedado geniales esos vasitos de mousse :)
ResponderEliminar¡Un saludo!
Fácil y de esos postres que nunca fallan y además una presentación muy bonita. Besitos itos
ResponderEliminarUn postre de lo más sencillo, rápido y rico! Me llevo mi vasito! Gran asalto! Un besito guapa!
ResponderEliminarEsta mousse me gusta mucho, la mezcla de sabores y claro el sabor de aquella mermelada de mango y limón de tu amiga también me atrae..., voy a probar a realizar ese cruce de sabores ;), me encanta este postre, besos bonita
ResponderEliminar¡Qué rica! me estoy imaginando el sabor y me muero del gusto :)
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