RECOPILATORIO RETO VEO-VEO - JUNIO 2017

Una de las cosas más fascinantes de los retos gastronómicos es que puedan surgir tantas versiones distintas de una misma receta, que se plasman en fotografías que poco o nada tienen que ver entre ellas a pesar de nacer todas de la misma fuente.

El reto #VeoVeo pretende hacer 

el camino a la inversa

Es decir, vamos a ver qué pasa si en vez de ir de la receta a la foto vamos de la foto a la receta.

Para ello cada mes se facilita una fotografía a todos los miembros del grupo y sin más indicaciones, cada uno debe interpretar qué ingredientes lleva y qué elaboraciones se tienen que preparar para llegar a ese resultado.

          

La foto escogida con la que hemos trabajado este mes es de Simon Oliver.

Simon es un chef muy joven. Nacido en Zurich aunque actualmente reside en Canberra, Australia.

Estudió cocina en Suiza y se ha especializado en fotografiar alimentos uniendo así sus dos pasiones, la gastronomía y la fotografía. Hace unas fotos espectaculares y sus creaciones me parecen sublimes.

Su instagram es https://www.instagram.com/simon_oliver/

También tiene una página web en la que podéis ver muchos de sus trabajos http://www.stauffersimon.com/ No dejéis de visitarla. Tiene cosas increibles!

Y este es el resultado de nuestro juego y de lo que hemos visto :-)

Maria Jose del blog Aquí se cuece jugando
Tarta de fresas con helado de yogur y coco

Estela del blog La cocina de Estela

Tartar de fresas con chocolate blanco y vainilla

Elvira del blog Así se come en Granada

Fresas marinadas con trufas de coco

Encarnita del blog El paraiso de los Golosos

Aspic de fresas con helado de mascarpone

Blanca del Blog Menjar a Cala Blanca

Timbal de arroz con leche, coulis de frambuesas, suspiro de frambuesa,un brigadeiro y helado de canela

Laura del blog Olor a Regalices
Timbal de fresas con helado

 Belén del blog El Toque de Belén
Jardín prohibido de mousse de fresas

Natalia del blog Poesia Culinaria

Helado de lichis, con trufa de coco y chocolate blanco entre fresas

Maite del blog Antojo en tu cocina
Tartar de fresas con helado de chocolate blanco y trufa de coco

si queréis participar en el Reto VeoVeo me podéis mandar un mensaje y os incluyo. 

Si os gusta la cocina, improvisar, imaginar
e idear este es un desafío de los que 

te hacen disfrutar ;-)