Una de las cosas más fascinantes de los retos gastronómicos es que puedan surgir tantas versiones distintas de una misma receta, que se plasman en fotografías que poco o nada tienen que ver entre ellas a pesar de nacer todas de la misma fuente.
El reto #VeoVeo pretende hacer
el camino a la inversa
Es decir, vamos a ver qué pasa si en vez de ir de la receta a la foto vamos de la foto a la receta.
Para ello cada mes se facilita una fotografía a todos los miembros del grupo y sin más indicaciones, cada uno debe interpretar qué ingredientes lleva y qué elaboraciones se tienen que preparar para llegar a ese resultado.
La foto escogida este mes es de Dirk Frankrone un cocinero aleman que además de cocinar investiga nuevas tecnicas y nuevos ingredientes.
Maria José del blog Aqui se cuece jugando
Akuarela japonesa
Elvira porcel del blog Así se come en Granada
Mochi de chocolate
Estela del blog La cocina de Estela
Delicia de mango a la
vainilla crujiente con coulis de arándanos
Laura del blog Olor a Regalices
Hummus de boniato sobre lava azul
Encarnita de El paraíso de los golosos
Hummus de boniato sobre lava azul
Encarnita de El paraíso de los golosos
Bola de mango con mouse del paraiso y
Armonía vegetal.
Calabaza, zucchinni, chontaduro, remolacha, maíz...
Belén del blog El toque de Belén
Ravioli
de mango relleno de langostino, en jardín oriental
si queréis participar en el Reto VeoVeo me podéis
mandar un mensaje y os incluyo.
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Espero que encuentres en mis recetas la fuente de inspiración que buscas. Si quieres preguntar o comentar, estoy aquí para lo que necesites.Y recuerda, un comentario en el blog es un gran regalo! Blanca